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  Bondarzewia mesenterica   (J.C. Sch.) Kreisel 

 
Polypore des montagnes
 

 Polypore des montagnes 

© Etienne Charles
 

Date d'observation

Le 10 septembre 2015.

Localisation

Massif du Donon (Moselle). Altitude : 450 mètres.

Ecologie des exemplaires présentés

Sur souche de sapin blanc.

Remarques

L'exemplaire présenté a été trouvé par madame Masja VAN DER MEER, et déterminé par Mr Henk HUIJSER qui en a vu l'intérêt. Il s'agit ici d'une photo avec reconstitution sur souche hors du site d'origine, réalisée par monsieur Geert DE VRIES. Tous trois sont membres de la la Société Mycologique Néerlandaise (NMV), dont une session se tenait à ABRESCHVILLER (Moselle) début septembre 2015. Nous les remercions encore chaleureusement, ainsi que Marc SCHMITZ qui nous a accueilli et renseigné avec une très grande gentillesse.

Une confusion serait possible avec Meripilus giganteus (Polypore géant), mais cette dernière espèce vient, en ce qui concerne la Lorraine, en plaine, à plus basse altitude, sur souche de hêtre, et sa surface abimée noircit ; sa chair est douce. A l'opposé, Bondarzewia mesenterica se distingue par sa chair de saveur âcre.