Liste

 Kuehneromyces mutabilis   (Scop. : Fr.) Smith & Singer 

 
Pholiote changeante
 

 Pholiote changeante 

© Etienne Charles
 

Date d'observation

Le 08 août 2011.

Localisation

FARSCHVILLER (Moselle). Altitude : 275 mètres.

Ecologie des exemplaires présentés

En forêt, sur souche d'un tilleul dont l'écorce donnait encore naissance à des rejets.

Remarques

Petit champignon, venant en touffes de nombreux exemplaires, sur bois mort. Chapeau hygrophane brun s'éclaircissant en jaunâtre à partir du centre. Pied muni d'un anneau qui peut disparaître assez vite. Sous cet anneau, le stipe est muni de petites écailles vite brunâtres. Sporée brune. Considéré comme comestible, c'est un des "champignons à soupe" (Suppenpilz) appréciés des Allemands.

Attention aux confusions avec des galères telles que Galerina marginata ou Galerina automnalis, qui contiennent des toxines mortelles. Ces galères ont une présentation très semblable, mais viennent en général en plus petits groupes, et ne possèdent pas de petites écailles sous l'anneau. Leur chair froissée a une odeur farineuse.