Date d'observation
Le 28 octobre 2006.
Localisation
LOUPERSHOUSE (Moselle). Altitude : 265 mètres.
Ecologie des exemplaires présentés
Sous la futaie de hêtres, ici mêlée de charmes.
Remarques
Il s'agit d'un petit hygrophore blanc, à revêtement visqueux, dont l'odeur rappelle un peu celle de la mandarine.
La solution aqueuse de potasse caustique doit permettre de séparer plusieurs petits hygrophores blancs semblables venant sous feuillus :
- Hygrophorus discoxanthus, moins visqueux qu'Hygrophorus eburneus et roussissant avec l'âge à partir du bord du chapeau, réagit à la potasse en orange sur le chapeau, les lames et le bas du pied.
- Hygrophorus eburneus réagit en orange seulement à la base du pied.
- Hygrophorus cossus, dont l'odeur désagréable rappelle celle de la chenille du Cossus gâte-bois, soit un peu l'odeur de la punaise mêlée à celle du topinambour, ne réagit pas avec la potasse.
