Liste

 Cortinarius orellanus   Fries 

 
Cortinaire couleur de rocou, Cortinaire des montagnes
 

 Cortinaire couleur de rocou, Cortinaire des montagnes 

© Etienne Charles
 

Date d'observation et photographie

Le 17 septembre 2008 par monsieur Etienne SALZMANN, demeurant à ROUHLING (Moselle).

Localisation

SARRALBE (Moselle). Altitude : vers 250 mètres.

Ecologie des exemplaires présentés

Sur marnes du Keuper plaquées de limon, sous chêne.

Remarques

Champignon toxique mortel. Il provoque une néphrite aiguë qui détruit le rein.

La toxicité de ce cortinaire n'est connue que depuis le début des années 1950, suite à un empoisonnement collectif survenu en Pologne. L'extériorisation tardive des troubles fait que le lien entre l'absorption du champignon et la maladie n'avait pas été mis en évidence avant cette date.

Les orellanines, principes toxiques présents chez cette espèce, se retrouvent aussi chez Cortinarius speciosissimus.

Il convient, d'une manière générale, de ne pas consommer de Cortinaires, de nombreuses espèces paraissant suspectes dans ce genre. Mieux, il est conseillé de ne manger aucun champignon de couleur ocracée, brune, fauve ou brun orangé, et à sporée de couleur rouille, en vertu du principe de précaution.