Liste

 Chlorophyllum olivieri   (Barla) Vellinga 

 
Lépiote d'Olivier
 

 Lépiote d'Olivier 

© Etienne Charles
 

Date d'observation

Le 29 septembre 2024.

Localisation

Farschviller (Moselle). Altitude : vers 275 mètres.

Ecologie des exemplaires présentés

Dans la litière d'aiguilles d'épicéas moribonds et de mélèzes, en bordure de chemin.

Remarques

Cette espèce, dans les dernières décennies du 20èmes siècle, était nommée Macrolepiota rhacodes (Vittadini) Singer et appelée communément "Lépiote déguenillée".

Au grattage, à l'état frais, sa chair se colore en rouge-orange en moins d'une minute.

Ce champignon est considéré comme un bon comestible quand il est cuit. Mais il ne faut pas le confondre avec d'autres espèces du genre Chlorophyllum, comme Chlorophyllum brunneum, toxique, ou comme Chlorophyllum rachodes, suspecte, ou avec les petites lépiotes toxiques ou mortelles.