Date d'observation
Le 29 septembre 2006.
Localisation
EMMERSWEILER (Saarland, Deutschland). Altitude : 240 mètres.
Ecologie des exemplaires présentés
Dans une prairie sur sous-sol sableux.
Remarques
Cet agaric est le chef de file de la section Arvenses, qui comprend des espèces de taille grande ou moyenne, à jaunissement lent ou durable, à anneau ornée d'une roue dentée à la face inférieure, à odeur agréable d'amande ou d'anis.
Au sein de cette section, Agaricus arvenses se caractérise par :
- une taille importante, avec un chapeau de 10-15 centimètres de diamètre ;
- un chapeau et un pied blancs ;
- des lames gris rosé pâle, puis rose, enfin brunes ;
- un pied cylindrique ou légèrement en massue, mais pas bulbeux, à revêtement lisse ;
- un anneau à roue dentée bien dessinée ;
- La cuticule du chapeau qui jaunit quand on la froisse ou avec le temps ;
- l'odeur anisée quand on froisse la cuticule ;
- la venue dans des prairies, lieux découverts, parcs et jardins.
